Ernährungsregeln

Eine vollwertige, abwechslungsreiche gemischte Kost ist die Grundlage einer bedarfsgerechten Ernährung in der Schwangerschaft. Bei der Zusammenstellung der Mahlzeiten, aber auch bezüglich weiterer Aspekte, sollten die Schwangeren sich an den folgenden Empfehlungen orientieren.

1. Vielseitig, aber nicht zuviel
Nicht für zwei essen!
Die Basis ist die vollwertige Ernährung nach DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung).
Abwechslungsreiches Essen schmeckt und ist vollwertig. Die Lebensmittelpyramide zugrunde legen.
 
2. Weniger Fett und fettreiche Lebensmittel!

Bevorzugen Sie Oliven- oder Rapsöl, meiden Sie gehärtete Fette!
Denn zuviel Fett macht fett.
 
3. Mehrmals am Tag (5 bis 6) kleine, ausgewogene Mahlzeiten
um Heißhungerattacken vorzubeugen, alle 2-4 Stunden!
Das bringt in Schwung und mindert Leistungstiefs.
 
4. Mehr Vollkornprodukte!
Sie liefern wichtige Nährstoffe und Ballaststoffe.
 
5. Weniger tierisches Eiweiß!
Wenig Fleisch und Wurst.
Kein rohes Fleisch, keine Rohwurst (Salami, Mett- und Teewurst)!
Eier nur durchgegart oder hartgekocht!
Keine Innereien (Schadstoffgehalt)!
Pflanzliches Eiweiß ist so wichtig wie tierisches.
    
6. Würzig, aber nicht salzig!
Kräuter und Gewürze unterstreichen den Eigengeschmack der Speisen.

7. Jede Woche Fisch
Seefisch und auch fettreichen Fisch essen!
 
8. Brot, Müsli, Kartoffeln, Reis, Nudeln
- regelmäßig; die vollwertige Variante verwenden!
 
9. Täglich Gemüse, Salat und Obst essen!
Obst und Gemüse gut waschen und bei Bedarf schälen.
Diese Lebensmittel gehören in den Mittelpunkt Ihrer Ernährung.
 
10.  Täglich fettarme Milchprodukte essen!
Keine Rohmilch und keine Rohmilchkäse!
 
11.  Auf eine schmackhafte, nährstoffschonende  Zubereitung achten!
Garen Sie kurz und mit wenig Wasser und Fett.
 
12.  Kalorienfreie oder kalorienarme Getränke bevorzugen!
Wenig Kaffee und Schwarztee, keine Colagetränke, mind. 1,5 bis 2 Liter täglich, keine chininhaltige Limonaden.
Auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten.

13.  Angepasste Körpergewichtszunahme
während der Schwangerschaft!

14.  Ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen
evtl. gezielte Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln!

15.  Folsäure
Mit der Einnahme möglichst vor der Schwangerschaft beginnen!
Schützt vor dem „offenen Rücken“ beim Kind.

16.  Möglichst hohe Ballaststoffaufnahme!
Das verhindert Verstopfung.

17.  Kein Alkohol- und Drogenkonsum, Rauchen vermeiden!
An die möglichen Schäden denken, die das beim Ungeborenen verursachen kann.